6月10日上午，主题为“尚德守法，提升食品安全治理能力”的食品安全宣传周活动在长株潭大市场停车场展开，参加启动仪式的有区社会事业局、区农经局、区招商(商务)旅游局、昭山旅游经贸开发总公司等相关部门，同时邀请了湘潭市农产品质量检验检测中心相关工作人员。 仪式现场组织开展了食品安全常识普及，食品安全宣传资料发放等宣传活动，还接受群众法律政策咨询，受理食品安全投诉，并利用食品快速检测设备为市民检测食品，本次食品安全宣传活动将持续至6月21日。 食品检测活动得到了居民的积极参与。居民梁先生就把自己刚从大市场买来的上海青交给检测人员，以检测蔬菜的农药残余量。同时工作人员随机从大市场购买了茄子、四季豆、青椒等近10种蔬菜，检测结果显示其抑制率(在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。)都低于50%，符合安全标准。 此次活动的开展，将有效促使全区居民及经营户认识到食品安全宣传的重大意义和食品安全的重要性；自觉接受教育，尚德守法，提升食品安全治理能力；培养“食品安全，人人有责”的良好氛围。